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青少年低血糖吃什么食物
低血糖要少食多餐。自古以来，一日三餐就已经成为一个自然规律，然而对于低血糖的人来说，少食多餐才是正确的选择，每天最好可以吃6~8顿为宜。
除了上面说的还有个非常重要的“武器”，那就是低血糖要多吃高纤维食物。青少年低血糖吃什么？原因就在于高纤维食物可以稳定体内的血糖浓度，可以延缓血糖的下降，很多低血糖患者为了很好的稳定血糖，吃饭前半个小时都会先摄入一定量的高纤维食物，对于血糖的控制确实有很大的帮助。
在了解了为什么高纤维食物对低血糖患者为宜以后，接着就来了解一下低血糖患者常吃的高纤维食物具体有哪些？谷类：大麦，燕麦，荞麦，高粮，糙米，麦麸，薏米等。青少年低血糖吃什么？蔬菜：笋类最高，胡萝卜，青豆，豇豆，黄豆芽，韭菜，大蒜苗，黄花菜，香椿白菜，花菜，芹菜，茭白，莴苣，辣椒等。水果：火龙果，木瓜，山楂，杏干，梅干，橄榄等。
青少年低血糖吃什么食物
(1)虾皮腐竹：腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。①虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。②油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁)，煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症。
(2)炸五香麻雀：麻雀10只，五香粉少许，黄酒、姜片、酱油、味精各适量。①麻雀去毛、去内脏洗净，加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。②菜油烧至六成热时爆入姜片，放入麻雀炸成金黄色。每周一次，主治头晕，腰酸冷软。
(3)西湖牛肉羹：牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。①牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。②清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨的作用。
(4)太史鳝羹：鳝丝250克，猪瘦肉100克，水发木耳50克，香菇5只，蒜头1瓣，黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量。①将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝，鳝丝加酒，盐渍片刻。②油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水。③煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内，爆15分钟，调味后着薄芡，放上葱丝，淋上麻油即成。可常食用，此菜具有补脾益气之作用
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