太谷县学，位于旧县署东南（今粮食局第二门市部及县经委会院），宋崇宁三年（1104），县尉李琰（《山西通志》为李咸）兴工创建。元代至元、大德间重修。学内建明伦堂5间，堂后敬一亭3间。堂之左为大殿，殿后是教谕、训导宅。宅之左为射圃亭。总建筑面积约4800平方米。元大德七年（1303），县学毁于地震。明嘉靖二年（1523）增修，万历二十四年（1596）重修。
清代，历经修葺、扩建，将原3间之敬一亭、敬德斋、修业俱扩建为5间。雍正二年（1724），重修明伦堂后西厅，易名为“忠孝祠”，东厅改称“经义厅”，修业斋改称“治事厅”。嘉庆九年（1804），重修两厅内宅，增饰明伦堂及大室修葺一新，增建南房4间，过道2间，西房1间。门北向，易名“近居书院”。不久，恢复县学旧名。道光三十年（1850），改明伦堂以东之神厨为“年公祠”，移神厨于堂西。光绪二年（1876），县学再次修葺。清代，县学先后重修、改建、增修凡10次之多。

    （二）学额

    县学生员名额向有规定。初，生员共40名。顺治二年（1645）起，每年考入新附学生员15名；每科考入新附学生员15名。武生员15名；每科考入新年附学生员15名。康熙九年（1670），申定太谷县学为中学，每年只准考进附生12名。康熙十五年（1676），正式裁去太谷取生3名，拨给五台县。自此，太谷岁科两试，只各取进附生12名。乾隆五年（1740）定，乾隆八年（1743）申定选取乐舞生之例。府、州、县学例用六佾额数36名，外加4名，以备事故更替。太谷县学遵例选送。咸丰五年（1855），县人捐饷银较多。是年科考，增取附生12名（按：凡银3000两，准增加文武学额各1名）。康熙五十三年（1714）、雍正元年（1723）、咸丰元年（1851），也曾增加学额，但每考所增之数，仍不得超过原额，有盈则递推于下届，符合应得之数。

    （三）入学 出贡

    儒童入县学读书，须参加由县官主持的考试。合格者，准许进入县学，称“入学”，并确定其生员身份。
    清代童试，向例四书文2篇，经文1篇。后裁四书文1篇，增试排律，以四书文、经文各1篇，诗一首命题。复试，四书文、经文各1篇，后，又改试《小学论》，再改试《性理论》。雍正间，又改试《孝经》。乾隆间，《孝经》、《小学论》兼试。其后，《教经》、《性理论》皆废。咸丰元年（1851），复试又增《性理论》。
    乐生、舞生选送本籍外观俊秀、通晓音律、娴习礼仪的。每遇学臣按临，即免府、县两试，由教官册送。府、县叙入考案，申送院试，凭文录取。考童略知文义，具邻族甘结，会同县学册送学臣察核，令提调官按名考核。若目不识丁者，即说明革黜，另行选送。
    县学生员岁试四书文2篇，经文1篇。后又改试四书文、策论各1篇；增试律诗一首，五言六韵。康熙、乾隆间，考试内容屡有更易，举废无常。咸丰起，复试增《性理论》。光绪二十四年（1898），诏科取士又改试策论、经义，至光绪三十年（1904）停科考止。
从县学生员中选送食饩最久的京师肄业，称贡生。元代起，通行省选贡生，屡有更易。乾隆七年（1742）定，乾隆十二年（1747）选拔贡生1次。乾隆二十二年（1757）定考拔贡生试题例。旧例，第一场四书文2篇，经文1篇，第二场时务策、论、判各1篇。此后，改判为五言八韵诗一首。清代260余年中，全县先后出拔贡42人，优贡5人，恩贡45人，岁贡176人，例贡109人。

    （四）课业

    生员课业，随申定考试题例而更易。明万历二十二年（1594），知县乔允任期，规定县学生员“日以三纲八目为径路，四端五典为基址。以书子史为户牖，周程张朱为阶梯”。清雍正七年（1729）定例，月课季考之次日，讲《大清律》。康熙、乾隆间，生员课业随岁科两试题例变更。

    （五）教条

    清顺治九年（1652），颁卧碑于天下学宫（即县学），置明伦堂左，晓示生员：“选取生员，免其丁粮，厚以禀膳，设学院、学道、学宫以教之。各衙门以礼相待，全要养成贤才，以供朝廷之用。诸生皆当上报国恩，下立人品”……教条共八项目内容。其中，生员应如何对待父母，如何治学以及尊师、守法诸方面都有严格要求。此即县学的教育条规，历200余年无的易。

    （六）学田、赡田

    县学原无学田、赡田。明万历二十一年（1593），知县李某就百姓告发隐匿钱粮者，即以地入官，申允上司，永为学田。之后，每间年将功赎罪所行之租谷氨酸贮于县学，生员有“贫不能举炊与婚丧不胜备礼者”，即以租谷资助。
大白都（今大白村）退乌马河滩地297.445亩，每年可得租谷29.7445石。知县牛维耀捐助俸银50两，于南门外置水地30亩为赡田。每年可得租谷20石，以之资助读书有困难的贫生。乾隆五年（1740）以后，航班民用工业将田建屋，典凭渔利。至嘉庆中，租户尽将赡田为屋，互相抗租自肥，旧规尽废。道光三十年（1850），教谕宋尔杰，训导吴名成改租谷为租银，学田、赡田之收入始有保障。

    （七）官师、役夫

    元代起，县学始设教谕。明、清增设训导。此后，县学厅堂、斋舍之修葺，生员课业之督导始有专官掌管。清康熙元年（1736），上喻加给各省教官品级。先是未入流品，自此，教谕正八品训导为从八品年俸银共80两。
县学役夫以8至10人为限。其中，斋夫3人，工食银共18两；门斗3人，工食银共18两；誊录书手1人，工食银4.167两；膳夫1至2人，与廪膳生员20人，饩粮、工食银共77.3两。
    明洪武十八年（1385），雄县人刘观以进士任太谷县丞，公暇督诸生读书并亲为讲授。嘉靖十五年（1536），易州人张承惠以举人任太谷知县，每朔望视学，为诸生讲授，娓娓不倦。顺治元年（1664），山东禹城人韩谷昌以进士任太谷知县，尤重视学校，“课士面为甲乙，如师训子弟”。历代知县，承前启后，为县学诸生兼授课业相沿成习。

    （八）藏书

    明代，县学有如下藏书：

    《四书大全》、《易经》、《书经》、《春秋》、《礼记》、《性理大全》、《资治通鉴》、《学政全书》、《蓝田乡约》、《明皇祖训》、《养蒙大全》、《为善阴骘》、《真西山读书记》、《乐书》、《礼书》、各1部，《服弁图》1本，《大诰》3篇，《事物记原》4本。

    清代，县学有如下藏书：

    《上谕》、《十三经》、《康熙字典》、《廿一史》、《大清律》、《周易折衷》、《书经》、《诗经》、《春秋》、《朱子全书》、《性理》、《四书解义》各1部，《三朝宝训》、《学政全书》各1本，《国子监则例》、《钦定四书文》、《明史》、《礼部则例》各1部，《圣谕广训》、《钦依刊刻卧碑》各1本，《驳吕留良四书讲义》8本。