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早上，徐老师端来一大碗绿豆让我们观察，我抓了一把绿豆摊在手掌心观察，远看绿豆小小的比芝麻大不了多少。近看绿豆有半个小拇指盖差不多大。绿豆的颜也不一样，有的是淡绿色的犹如一个穿着绿色睡衣的小宝宝，有的是深绿的像绿色的水塘，有的是棕黄的像是生病了。绿豆的“肚皮上有个小白条，像戴着一个小领子。我把它放在手掌心上滚动着，看上去像个小小的弹珠。徐老师又端来了一盆清水把一大把绿豆放进去，只见绿豆身上冒出泡泡。泡泡慢慢浮了上去，在水面上呆了一会儿就消失了，就像金鱼在吐泡泡。徐老师摇了一下盆子，绿豆发出“沙沙”的响声。徐老师又放了两把绿豆，小部分绿豆浮在水面到水面上可能是因为太轻了。它们像竹筏一样浮着，挣扎着不掉下去。过了一会儿，我发现它们还浮在上面！真不知道明天会怎么样呢，好期待啊！
第二天，我一来到教室看到放绿豆的碗里的水变少了，还有点绿了，我惊奇地张大了嘴巴。我拿出一个没泡过的绿豆跟泡过的绿豆，放在手掌心上观察。泡过的绿豆已经变得胖胖的，好像喝饱水了还想再喝呢，它都比没泡过的绿豆大上2倍差不多。泡过的绿豆不仅大小变了颜色也变了，没泡过的绿豆碧绿如竹子，泡过的绿豆淡绿如青草，比之前淡了许多。泡过的绿豆软硬也变了，没泡过的绿豆摸起来像个石子，泡过的绿豆比没泡过的绿豆软好多。
第三天，我发现碗里的水变得更绿了，我把一个没泡过的绿豆跟泡过的绿豆放在一起比较。泡过的绿豆已经比没泡过的绿豆大了3-4倍了，胖胖的像个小胖娃娃。泡过的绿豆皮也脱了，有的绿豆一点儿变化也没有，有的绿豆裂开了一条缝露出了白白的果肉，有的绿豆裂开了一大半缝。我用手揉了一下绿豆，绿豆露出白嫩嫩的身体上面还长了一个小芽，已经有2-3毫米了。真不知道明天会怎么样，真的好期待啊！
第四天，我发现碗里的水变成深绿色还有点浑浊，水面还浮着一些小气泡和绿豆壳。我拿出一颗没泡过的绿豆跟泡过的作比较。我发现泡过的绿豆明显变大，比昨天的绿豆大一圈，比没泡过的绿豆大5-6倍。泡过的绿豆颜色也变了，变得非常淡比青草还淡几分，没泡过的绿豆一下子就显得格外深了，比竹子还深几分。它们的“外衣”都脱了，有的其至全部都脱了，上还有小芽差不多有5-6毫米了。真希望它们的变化更大。
第五天，我看到水面上浮了更多的绿豆皮，水也浑浊了。我拿出一颗没泡过的绿豆跟泡过的一比，发现泡过的绿豆比没泡过的大了6-7倍。没泡过的绿豆现在显得就像个球，而泡过的就像大黄豆。
过了三天，我去看绿豆，它又白又胖比没泡过的绿豆大7-8倍了。徐老师把绿豆里的水倒干了，又把纸巾打湿盖上去，活像一个被子。又过了一天，我去看绿豆它的芽足足有1。2厘米，有的像个笔直的树干，有的像个弯曲的小尾巴。
第十天了，我去看绿豆，它们的芽有的有15毫米。有的有16-17毫米。还有的甚至比自己都长，像个长鼻子。
通过这次观察我知道了：不论是植物还是动物它们都是很强的生命力。
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